Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the broken-link-checker domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wpify-woo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-table-builder domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114
Kopřiva – Svět Bylinek

Kopřiva dvoudomá (Urtica dioica)

Popis rostliny

Až 120 cm vysoká vytrvalá bylina s větvitým plazivým oddenkem, se čtyřhrannou lodyhou a řapíkatými, dlouze zašpičatělými listy na okraji pilovitými a na líci tmavě zelenými. Jednotlivé exempláře kopřivy dvoudomé se tvarem listů i jejich okrajem mohou lišit. V úžlabí horních listů vyrůstají latnatá květenství. Samčí i samičí květy jsou drobné, zelené. Rostlina je dvoudomá a jen ojediněle obojaká. Celá je pokryta žahavými chlupy, které někdy mohou chybět. Kvete od června do září.

Kde ji najdeme

Kopřiva je rozšířená v celé Evropě. U nás roste hlavně na rumištích, v křovinách, u plotů a v příkopech. Kopřiva Žahavka roste zase hlavně v pařeništní půdě.

Co je dobré

List, někdy nať.

Jak na to

List i nať se sbírají od června do září v rukavicích, poněvadž pálí. Nejvhodnější jsou mladé kopřivy dosahující asi 20 cm. Suší se pokud možno rychle. Jeden den ji v tenké vrstvě můžeme předsušit na slunci. Umělá teplota nesmí překročit 50°C. Usušená kopřiva je bez pachu a chutná poněkud hořce. Má mít zelenou barvu. Nesmíme ji mnoho obracet, padají listy.

Co obsahuje a umí

Kromě různých kyselin, např. křemičité, mravenčí apod., se zjistily acetylcholin (1%), histamin (až 0,5%) a také serotonin (0,02%). Na účinku se acetylcholin a histamin podílejí jen částečně. Sušená kopřiva dále obsahuje jedovatou bílkovinu, z natě byla izolována řada karotinů, vitamín B2 a kyselina pantotenová. Kopřiva má také značný obsah chlorofylu a fytoncidní látky. Vlastní “kopřivový jed” je bezdusíkatá, neprchavá látka pryskyřičného charakteru, která v nepatrném množství vyvolává známé pálení a svědění. Sušená droga nemá svědivý účinek a také ho nemají zahřáté výtažky připravené z čerstvé rostliny. Zachovávají si jej lihové extrakty z čerstvé natě. List a nať působí diureticky – mladé listy celkově posilují organismus a snižují v krvi hladinu cukru.

Na co se hodí

Vnitřně v nálevu jako mírné diuretikum a hemostatikum (1 lžíce řezané drogy na sklenici vody, 3 sklenice denně). Je to mírný diuretický prostředek při otocích, při zánětlivých onemocněních močových cest a při revmatismu. Působí jako podpůrný prostředek při cukrovce (lidové užití) a jako léčivo proti jaterním a žlučníkovým chorobám. Účinek na vzrůst vlasů je pochybný. Kopřiva je známou surovinou k výrobě chlorofylu, z něhož se připravuje fytol, surovina pro syntézu vitaminu E a K. Mladé kopřivy se používají při chudokrevnosti. Starší syrová rostlina se používá při revmatismu jako prostředek překrvující kůži.

Užití v kuchyni

Mladé kopřivy se mohou použít jako zelenina k posílení a přeladění střevní činnosti. Kopřiva se uznává jako polyvitaminózní rostlina při avitaminózách a připravují se z ní různé čaje.