Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the broken-link-checker domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wpify-woo domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114

Notice: Function _load_textdomain_just_in_time was called incorrectly. Translation loading for the wp-table-builder domain was triggered too early. This is usually an indicator for some code in the plugin or theme running too early. Translations should be loaded at the init action or later. Please see Debugging in WordPress for more information. (This message was added in version 6.7.0.) in /data/web/virtuals/153728/virtual/www/wp-includes/functions.php on line 6114
Peprník – Svět Bylinek

Rdesno peprník (Polygonum hydropiper)

Popis rostliny

Jednoletá až 1 m vysoká bylina s lodyhou mírně větvenou, v místech větvení zduřelou a často celou červenavě naběhlou. Listy jsou podlouhle kopinaté, tmavě zelené a prosvítavě tečkované. Mají chuť výrazně pepřovou. Květenství je přetrhovaný a prodloužený lichoklas. Okvětí zelenavé, zřídka narůžovělé, většinou čtyřcípé, vně poseté četnými žlutými žlázkami. Plody jsou nepatrné. Kvete od června do září.

Kde ji najdeme

Roste v Evropě, v Asii a v Severní Americe. U nás je hojný ve stínu na vlhké, obnažené půdě, především v zaplavovaném pobřeží řek, ve vlhkých lesích u rybníků nebo na zastíněných hrázích.

Co je dobré

Nať (Herba polygoni hydropiperis).

Jak na to

Nať se sbírá seřezáváním v době květu od července do září. Suší se ve stínu. Umělá teplota nemá překročit 40°C. Droga je bez pachu a chutná ostře kořenitě. Sušením se obsah účinných látek značně snižuje.

Co obsahuje a umí

Obsahuje hlavně silici s hlavní složkou polygononem, ve stopovém množství flavony a anthrachinonové sloučeniny. Má mírný expektorační účinek. Na kůži působí dráždivě a silně ji prokrvuje. Po delší aplikaci se někdy objeví i puchýře. Tříslovinná složka účinkuje svíravě a protizánětlivě.

Na co se hodí

Vnitřně jako expektorans, zevně jako derivans. V nálevu (1 polévková lžíce řezané drogy na 1 litr vody) příznivě působí při zánětech horních cest dýchacích, dráždivém kašli apod. zejména ve směsích s jinými drogami s expektoračním účinkem.

Zevně se používá jako derivans při zánětech kloubů, kloubních bolestech, artrózách a nemocech kožních. Někdy se užívá i čerstvá nať.

Užití v kuchyni

Protože má peprník ostře palčivou chuť, používají se příležitostně listy a nať jako náhražka pepře. Ostře chutnající látky obsahují zejména žlázy na listech a lodyhách.